终于等来了！就在今天12点

9月1日，星期三，农历七月二十五，晴，21℃～28℃，相对湿度60%～80%，北风4～5级。

9月1日12点，

全市各大渔港码头，

渔船将扬帆起航。

经过四个月的等待，

大连迎来了开海季。

开海了！开海了！开海了！

大连市沿海各海域伏季休渔期从2021年5月1日12时开始，至9月1日12时结束。这意味着，9月1日12时起，黄渤海海域正式开海，大海将以鱼虾满舱回馈酷爱海鲜的大连人。

上午8点开始

中山区多家涉海部门联合出动，确保开渔当天渔船顺利出航。“出海前证件一定要携带齐全，灭火器、煤气灶再好好检查一下。”上午，大连海警局中山工作站的执法员们来到渔人码头，对即将出海的渔船进行安全提示，并向船员们宣传《海警法》及海上捕捞作业政策法规；以开海后常见的渔业纠纷案件为例向广大渔船民讲解如何维护自身权益，为即将出海的渔船民筑牢安全作业思想意识。

11点多钟

老虎滩渔港码头，渔船整装待发。渔民在甲板上穿梭忙碌，进行出海前最后一遍安全检查；有的渔民则在岸边做着简单的祭海仪式，祈福新的开海季能有一个好收成。

开海第一网都能捕到啥？

“我们的船小，去近海捕一网就回来。”渔民小王家有一艘小马力渔船，中午走，傍晚就能回来。根据往年经验看，这个季节，鱼、虾、蟹都有，网里常见的还有海蜇。大马力渔船则通常要在第二天返航，带着“第一网鲜”满载而归。

12时

正式全面开海。一艘艘渔船将有序离港，场面就像过节一样热闹。船头崭新的小红旗迎风飘扬，旗子上印着“一帆风顺”、“满载而归”等字样，寄托了捕鱼人的朴素愿望。

截至8月30日

今年休渔期，大连坚持执行最严格的伏休制度和最严格的伏休管理，海陆执法检查力度更加“铁腕”，严厉打击伏休违规捕捞。休渔以来，全市累计出动人员35000人次、陆上巡查28万多公里、海上54000海里、检查渔港14848座次、下达停航整改书139份，没收违规网具11万延长米，查获违法案件269起，押扣渔船637艘。预计开海第一网将会有一个不错的收成，老百姓也将摩拳擦掌，静待“海鲜自由”。

在大连这些海鲜馋死人！

 焖鲅鱼 

新鲜的鲅鱼肉特嫩

吃起来刺还不多

口感肉绵绵的

绝对好吃

 蒸虾爬子 

母的带籽又香又鲜！

 生腌虾爬 

 油焖大虾 

大虾经过热油高温炒制后

会流出红红的虾油

看着就特有食欲

 烤大虾 

 虾仁饺子 

包虾仁饺子

咬一口露出大个儿的虾仁

吃着超过瘾！

 炸刀鱼 

 焖刀鱼 

 辣炒蚬子 

 煮海螺 

 炸小黄花 

 韭菜炒海肠 

开海就是爽

能让我们把各种海鲜吃个够

但小编最后还是要再次提醒大家

海鲜虽好

一定要注意健康饮食噢！

半岛晨报、39度视频记者辛敏娟、齐媛媛  摄影记者张腾飞  部分内容据舌尖上的大连

编辑：刘晓霞

责任编委：王健  值班主编：张莉

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